地菜有哪些功效

地菜一般是指荠菜，十字花科荠属草本植物。一般具有补充营养、消水利肿、润肠通便、提高免疫力、辅助降血压等功效。

1、补充营养

荠菜含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等，能够为身体提供营养物质。适量食用还可以起到辅助降血压、降血脂、降胆固醇的作用，对身体有一定好处。

2、消水利肿

荠菜中矿物质含量很高，食用可以促进体内水分的排出，具有一定利尿消肿的作用。

3、润肠通便

荠菜含有丰富的粗纤维，能够刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对于便秘、大便干燥的人群，可适量食用起到改善作用。

4、提高免疫力

地菜中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，食用后可以为人体补充所需要的营养，在一定程度上也可以促进体内生成抗体，从而达到提高免疫力的目的。

5、辅助降血压

地菜中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。

荠菜虽然营养丰富，但也需适量食用，避免过量食用对身体产生不良影响。荠菜过敏的人群应避免食用，消化不良、胃肠功能差者也应尽量避免食用。