鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个有营养

鸡蛋的蛋白和蛋黄一般都是比较有营养的，没有哪个更营养的说法。

鸡蛋的蛋白中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养，而且还能够增强身体的免疫力。鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素A、维生素D、铁元素等营养成分，而且含有丰富的卵黄素，对神经系统的发育有一定的好处。另外，鸡蛋黄中还含有丰富的维生素、钙元素、铁元素等营养成分，适当吃一些鸡蛋黄也能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。所以两者都是比较有营养的。

在日常生活中患者要注意保持营养均衡，避免过多食用单一的食物。平时患者可以适当吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、牛肉等，有利于补充机体所需要的营养物质。如果患者出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。