王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,冬瓜皮煮水的作用主要是为机体补充营养、提供能量、促进消化、清热解毒、辅助降低血压等。
1、为机体补充营养
冬瓜皮中含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸等成分,患者适当用冬瓜皮煮水,可以为机体补充所需的营养物质。
2、提供能量
由于冬瓜皮中含有丙醇二酸,可以转化为二氧化碳和水,可以为机体代谢提供能量。
3、促进消化
冬瓜皮中含有膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于润肠通便。因此,患者适当用冬瓜皮煮水,可以促进消化,有助于预防或缓解便秘。
4、清热解毒
冬瓜皮煮水还具有清热解毒的功效,如果患者存在口舌生疮、咽喉肿痛、目赤肿痛等上火症状,可以遵医嘱饮用该饮品进行缓解。
5、辅助降低血压
冬瓜皮煮水中的冬瓜皮中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
在日常生活中,患者还可以将冬瓜皮制成冬瓜汤,可以发挥冬瓜的作用。患者要注意适量饮用,以免加重胃肠道负担。