高纤维素的食物一般包括燕麦、荞麦、玉米、红薯、高粱等。
1、燕麦
燕麦中含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质。适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果。
2、荞麦
荞麦属于一种低热量的主食，其中含有大量的粗纤维，适当吃荞麦能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，从而起到辅助减肥的作用。并且荞麦还具有降血糖的功效，对于糖尿病患者有一定的好处。
3、玉米
玉米中的含糖量比较少，而且富含膳食纤维和维生素E，有助于控制血糖水平并降低患心血管疾病的风险。此外，玉米中也含有丰富的钙质，可以帮助预防骨质疏松症。
4、红薯
红薯是一种常见的食材，也是一种营养价值很高的食品，其中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及钾元素等多种营养成分。适当地吃一些红薯，不仅可以满足人体所需的营养需求，而且还可增强机体免疫力，对身体健康有很大的帮助。
5、高粱
高粱中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适当地吃一些高粱对预防和缓解便秘有一定的帮助。
需要注意的是，虽然上述食物中含有较多的纤维素，但不建议一次性过量进食，以免加重胃肠负担，引起消化不良的情况。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。