能空腹喝牛奶吗

2023-05-16 13:46:21

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,不建议空腹喝牛奶。牛奶中含有较多蛋白质、脂肪等成分,空腹喝可能会刺激胃肠道,出现不适症状,建议尽量搭配面食、水果等食用。

牛奶中含有较多蛋白质、脂肪等成分,空腹喝可能会刺激胃肠道,不利于蛋白质的吸收、利用,甚至会出现腹胀、腹痛等消化不良症状,尤其对于乳糖不耐受或者蛋白质过敏的人群,症状可能会更明显。另外,空腹喝牛奶时,其中的脂肪可能会刺激胃酸分泌,出现胃部烧灼感等不适症状,尤其是胃肠功能较弱的人群,症状会更明显。因此,不建议空腹喝牛奶。一般建议搭配其他食物一起食用,降低对胃肠道的刺激。

牛奶中含有较多的脂肪,对于血脂较高或者肥胖、高胆固醇血症的人群,喝牛奶时需要注意适量,以免摄入脂肪过多,影响血脂水平或者增加血液黏稠度。不利于病情的控制以及身体健康。建议在日常生活中养成良好的饮食习惯,尽量避免空腹喝牛奶。同时,也不建议喝浓茶、咖啡等刺激性饮品,以免对身体产生不利影响。

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