芒果有黑色的丝还能吃吗

2023-05-16 13:46:20

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

通常情况下,芒果有黑色的丝一般不建议食用。此时芒果可能出现变质,如果继续食用,可能导致出现消化道不适症状,进而影响身体健康。建议日常生活中应多食用新鲜水果,对身体健康有益。

芒果有黑色的丝,可能与运输过程中受到碰撞导致芒果外皮破损出血有关。但也不排除是存放时间过久,导致芒果受潮、受冻有关。一般此时芒果的口感会发生变化,出现发酸、发苦等异常,影响食用口感。若存在变质的情况,食用后还可能导致出现腹痛、腹泻等消化道不适症状。严重时,还可能导致头晕、恶心、呼吸困难等食物中毒的情况,因此不建议继续食用。

新鲜芒果中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养物质,适量食用可以为机体补充一定的营养元素,有利于身体健康。建议存放芒果时应放置在阴凉、干燥的环境中,也可以使用保鲜袋或保鲜膜包裹芒果后,再置于冰箱内冷藏保存。如果发现芒果出现黑色的丝,建议丢弃,避免误食。

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