番石榴可榨成果汁或直接食用，里面的籽，通常可以食用。
由于番石榴籽口感相对较涩，而且其中含有较为丰富的膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，因此适当食用里面的籽，可以补充身体所需的营养物质。而且番石榴可以放在榨汁机里面榨成果汁，直接饮用，不仅口感好。并且营养价值丰富。或者是制成干果，味道酸甜可口，其中的膳食纤维则被肠道吸收，可以增加饱腹感。由于成熟的番石榴中，含有较为丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素C等。适量食用，也可以为人体补充一定的营养和能量。此外，番石榴的籽，其中也含有一定的蛋白质和脂肪。食用番石榴籽也可以补充一定的营养和能量。
值得注意的是，对番石榴过敏的人群不宜食用，患者在食用时也要注意适量，避免因过量食用增加胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。若患者已出现不适症状，建议及时就医治疗。