鸡蛋壳发霉了还能吃吗

鸡蛋壳发霉了一般不建议食用，避免对身体造成伤害。

鸡蛋壳发霉多由于贮藏时间较长或保存不当导致，此时鸡蛋内部已经滋生了大量病原微生物，食用后可能导致腹泻、腹痛、呕吐等症状，严重时可能会出现食物中毒的现象。发霉的鸡蛋还可能产生大量有毒物质，如硫化氢、黄曲霉素等，人体在食用后，可能会出现呼吸困难、恶心、呕吐、耳鸣等症状，因此要避免食用发霉的鸡蛋。

建议食用新鲜鸡蛋，如果发现鸡蛋变色、有沉淀、臭味等，此时不能食用，否则可能会对身体造成伤害。同时鸡蛋需避免与辛辣刺激食物同食，例如大蒜、辣椒等，以免引起身体不适。此外，还需适量食用鸡蛋，如果摄入过多鸡蛋，可能会导致胆固醇升高。对人体健康有一定影响。