颜炳柱 主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院 - 感染病科
可以适量吃鸡蛋黄。
建议用量:25g(约1个)/天
乙型病毒性肝炎是指乙型肝炎病毒检测为阳性的患者,主要临床表现为乏力、畏食、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。鸡蛋黄中含有蛋白质,乙型病毒性肝炎患者适量食用鸡蛋黄可弥补蛋白质的缺乏,并可提高血浆蛋白的含量,有利于维持正常的机体功能,促进肝脏细胞的修复。
鸡蛋黄不易消化,所以应该控制进食量,以免导致消化不良。鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇,大量摄入会提高体内胆固醇浓度,因此高胆固醇血症患者应谨慎进食。另外,对鸡蛋黄过敏的患者也不宜进食。
乙型病毒性肝炎患者的饮食应以优质蛋白质、高维生素、低纤维素、高碳水化合物及适量脂肪摄入为主。同时,建议患者遵医嘱定期复查,以便于医生及时了解患者病情恢复情况。