可以适量喝柠檬水。
建议用量：200ml（约1杯）/天
慢性乙型肝炎主要是由于乙型肝炎病毒所致，主要表现为食欲减退、腹胀、厌油、肝区叩痛等不适症状。柠檬水是由柠檬泡水制成，其中含有大量的柠檬酸、橙皮苷、维生素C以及镁、磷等营养物质，慢性乙型肝炎患者适量饮用可以增强自身抗病能力，有助于病情恢复。同时，柠檬水还具有一定的开胃作用，可以缓解慢性乙型肝炎患者食欲不振等不适症状。
柠檬水可在任意时间饮用，但要注意适量，否则可能会出现尿频等不适，影响正常生活。柠檬水中含大量有机酸和糖分，所以不建议胃溃疡患者和糖尿病患者饮用，否则可能会加重原有病情，对患者身体造成不良影响。
慢性乙型肝炎患者需要遵医嘱定期进行复诊，以便于医生及时了解患者病情恢复情况。同时，建议患者饮食上以进食南瓜粥、燕麦片、萝卜汤等清淡、易消化的食物为主。