可适量吃竹笋。
建议用量：50g（约1/6根）/天
肝炎包括病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎等类型，可表现为厌食油腻、肝区压痛等共同表现。竹笋富含蛋白质、多种氨基酸以及B族维生素等营养成分，肝炎患者适量食用可改善机体新陈代谢、减轻肝脏排毒负担，有利于病情恢复。
竹笋可以蒸制、煲汤食用，但要避免过多进食，否则可能会加重胃肠负担，引起消化不良等不适。由于竹笋中含有大量膳食纤维，所以不建议胃肠炎患者食用，以免增加胃肠道负担，不利于病情恢复。同时，对竹笋过敏的患者也不建议食用，否则可能会引起过敏反应，影响身体健康。
除此之外，肝炎患者治疗期间应注意保证充足的睡眠、避免剧烈运动来促进身体恢复。同时，肝炎患者平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如菠菜、芹菜、橙子等，避免进食肥肉、烧烤、辣椒等油腻、辛辣的食物。