慢性乙型肝炎可以吃木耳吗

可以适量吃木耳。

建议用量：100g（约一小碗）/天

慢性乙型肝炎是由感染乙型肝炎病毒导致的，该病具有一定的传染性。木耳中含有大量膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素及镁、硒等营养物质，慢性乙型肝炎患者适量食用可以促进身体新陈代谢、增强抗病能力，进而达到改善病情的效果。

木耳可以烹炒、凉拌食用，但务必煮熟后进食，以免引起食物中毒等问题。由于木耳中含有一定量的卟啉物质，过敏体质患者进食后，经阳光照射可能会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、红肿等不适，所以不建议食用。另外，木耳中大量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，所以胃肠不适的患者也不建议食用，否则可能会加重原有症状。

慢性乙型肝炎患者在日常生活中要避免与他人共用毛巾、牙刷、剃须刀等物品，以免引起传染。同时，建议患者坚持定期复诊，以便于了解病情恢复情况。