可以适量吃山竹。
建议用量：50g（约1个）/天
咽喉炎是指咽部、喉部组织发生的炎症反应，主要表现为咽部干燥、发痒、咽痛等不适。山竹含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及维生素等营养成分，可以补充人体所需的营养成分。此外，由于山竹中含有一定的水分，咽喉炎患者日常进食山竹，可以缓解咽部干燥的不适，所以可以适量吃山竹。
山竹一般可以剥开外壳后食用，但应避免过量进食，以免加重胃肠道的负担。此外，由于山竹的含糖量较高，糖尿病患者应慎食，以免不利于血糖水平的稳定。另外，对山竹过敏的患者，也应避免进食，以免引发过敏反应，不利于身体的健康。
咽喉炎患者在日常生活中应注意饮食清淡，可适当增加饮水量，禁烟酒及浓茶，保持充足的睡眠，有利于疾病的恢复。