一般情况下，吃榴莲后不建议喝酒，可能会引起消化不良、过敏反应、酒精中毒等症状。
1、消化不良
榴莲中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养物质，还可以起到强身健体的作用，而酒中含有大量的乙醇，属于刺激性饮品，如果两者一起食用，可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起胃肠道功能紊乱，出现腹痛、腹泻等消化不良的症状。
2、过敏反应
由于榴莲中含有大量的蛋白质，如果患者对榴莲或酒精过敏，两者一起食用可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。
3、酒精中毒
由于榴莲中含有大量的糖分，如果机体摄入大量的酒精，可能会导致体内酒精含量升高，损伤神经系统以及肝脏，严重时还可能会出现酒精中毒的情况。
除此之外，还可能会引起血糖升高、头痛等症状。如果患者出现上述症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。