王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
夜宵可以选择清淡易消化、低热量、膳食纤维丰富的食物，不容易导致发胖，比较常见的有蔬菜类、豆制品类、粗粮类等。
1、蔬菜类
白菜、冬瓜、菠菜、西红柿等蔬菜富含膳食纤维，热量较低，夜宵适当吃不会导致热量摄入过多，可以起到一定的饱腹效果，从而减少其他食物的摄入，不会导致长胖。
2、豆制品类
黄豆、绿豆、红豆等豆制品所含的热量也比较低，夜宵适当吃不会导致热量摄入过多。而且其中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养。
3、粗粮类
燕麦、玉米、紫米等，含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，也不会导致热量摄入过多，夜宵适当吃不会发胖。
需要注意的是，虽然适当吃夜宵可以增加饱腹感，但是不可以过量吃，以免导致脂肪堆积，从而引起肥胖。此外，减肥人群吃夜宵的时候还可以选择火龙果、木瓜等低热量、饱腹感强的食物，并且吃完后进行适当的锻炼，消耗多余的热量。