王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
喝纯牛奶可能会诱发肥胖,也有可能不会诱发肥胖,需要根据具体情况而定。纯牛奶通常是由鲜牛奶、水、糖等成分组成。
1、适量饮用纯牛奶
虽然纯牛奶的热量并不高,但相对于水来说,其中含有较多的蛋白质以及钙质,如果日常适量饮用纯牛奶,通常并不会导致热量摄入过多,也不会出现热量堆积引起肥胖。而且牛奶中还含有丰富的氨基酸,有利于促进人体新陈代谢,增强人体免疫力。
2、过量饮用纯牛奶
虽然适量饮用纯牛奶不会导致肥胖,但是如果过量饮用纯牛奶,而且日常又不进行运动,一般会导致热量堆积,从而转化为脂肪,可能会出现肥胖的现象。
建议减肥期间的患者,尽量饮用低脂牛奶,低脂牛奶营养丰富,富含优质蛋白,易消化,还能帮助控制热量,适合减肥患者饮用。同时,还需适量食用富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,能够辅助起到减肥的作用。此外,还需适当进行体育锻炼,例如,慢跑、快走等,能够辅助起到减肥的作用。