王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
鸭肉一般可以和排骨、冬瓜、百合等一起煲汤，营养又好又有助于消化。
1、排骨
排骨营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、铁、锌、硒等微量元素。而鸭肉蛋白质含量较高，还含有丰富的维生素B12，两者一起煲汤能够使营养成分变得更丰富，还能提高人体免疫力。
2、冬瓜
冬瓜含有丰富的维生素C、微量元素等，而且还含有一定量的膳食纤维。而鸭肉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等，两者一起煲汤，不仅能够补充体内所需要的营养物质，还能够促进胃肠蠕动，帮助食物消化，能够起到开胃消食的作用。
3、百合
百合不仅爽口好吃，还可以起到一定的润肺止咳的效果。而鸭肉和百合一起煲汤，不仅能够补充体内所需要的营养物质，还能够起到润肠通便的作用，预防和缓解便秘情况。
此外，还可以和山药、鸡肉等食物一起炖汤，对身体健康有一定帮助。但要注意食物不能治疗疾病，出现疾病时，应及时到医院就诊。