咖啡加牛奶有哪些好处和坏处

2023-05-16 13:46:52

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

咖啡加牛奶有提神醒脑、促进消化等好处,但如果过量饮用,可能会加重胃肠道负担,引起不适症状,还可能导致牙齿出现损害或者出现过敏反应。

1、好处

牛奶中富含蛋白质、碳水化合物以及少量的钠、钾、磷等,咖啡中含有大量的咖啡因、单宁酸等,两者一起饮用可以提神醒脑,还可以促进胃肠道蠕动,增进食欲。

2、坏处

咖啡具有一定的刺激性,加上牛奶中的蛋白质、脂肪等营养物质,可加重胃肠道负担,如果两者一起过量饮用,可能会导致出现腹胀、食欲不振等现象。咖啡和牛奶中的糖分与蛋白质,在口腔中易滋生细菌,形成牙菌斑,长时间饮用可能会导致牙齿出现损害。如果自身对咖啡或牛奶过敏,咖啡和牛奶一起饮用可能会引起过敏反应,出现皮肤红肿、瘙痒等症状。

此外,不建议在晚上喝咖啡,以免导致神经过度兴奋,影响睡眠质量,引起入睡困难、失眠等情况。

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