米饭和面食哪个更容易导致发胖

米饭和面食哪个更容易导致发胖，没有可比较的说法，两者的热量以及碳水化合物的含量是相差不多的，过量食用都可能会导致发胖。

米饭的热量比较高，一般每100克含有346千焦的热量，因此米饭属于一种高热量的食物。面食主要是由小麦粉制作而成的，每100克小麦粉中含有326千焦的热量。因此，如果过量摄入米饭或面食，且没有及时运动，多余的热量都会转化为脂肪储存在体内，从而导致发胖。

如果不想发胖，个人可以适当吃一些热量较低的食物，比如菠菜、西红柿、燕麦、鸡胸肉、牛肉等，同时还要积极进行体育锻炼，有利于消耗热量，从而避免脂肪堆积。如果因为摄入过多导致发胖，个人可通过跑步、游泳、打羽毛球等方式消耗热量，从而控制体重。