王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃牛的上脑肉一般对身体没有害处,但应适量食用,以免对身体造成不适。
牛的上脑肉是营养价值比较丰富的食物,里面含有大量的优质蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,日常适当吃一些可以补充身体所需要的营养,有利于身体健康。因此,一般适量进食牛的上脑肉,对身体没有害处。
但是需要注意的是,不建议短时间内进食过多,以免加重胃肠道负担,导致患者出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状,不利于身体健康。
日常生活中,大家需要注意饮食的多样性,保证营养均衡,任何食物都不可以暴饮暴食,平时可以适量吃一些新鲜的蔬菜以及水果,比如西红柿、苹果、香蕉等,对于身体健康有一定的好处。如果身体出现了不适症状,需要及时就医治疗。