王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
竹笋吃多了可能会引起消化不良,也可能会引起过敏、诱发泌尿系统结石等,建议患者根据不同的症状采取相应的治疗措施。
1、消化不良
竹笋中含有丰富的膳食纤维,如果吃多了可能会导致膳食纤维堆积在胃肠道,引起消化不良的情况,患者可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式,促进胃肠道蠕动,改善不适症状。必要时,患者可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙比利片等药物进行治疗。
2、过敏
竹笋中含有丰富的蛋白质,如果患者属于易过敏体质,吃多了可能会引起过敏的情况,患者可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。建议患者可以在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。同时,患者也可以遵医嘱使用炉甘石洗剂涂抹患处进行治疗。
3、诱发泌尿系统结石
竹笋中含有草酸,如果经常过量食用,其中大量的草酸可能会与体内钙离子结合,形成草酸钙结石,患者可能会出现排尿困难、尿痛等症状。建议患者可以多喝水,增加尿液,促进机体新陈代谢。必要时,患者可以通过体外冲击波碎石的方式进行治疗。
除此之外,竹笋吃多了还可能会诱发痛风、导致血糖升高等,建议患者在平时注意合理膳食,避免过量食用竹笋,以免引起不适症状。