核桃煮鸡蛋有什么好处

核桃煮鸡蛋具有补充营养、增强体质以及润肠通便等好处。核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸以及多种矿物质，例如钙、磷、铁等，而鸡蛋也含有丰富的蛋白质，两者一同食用可增加机体营养，有助于增强体质，提高抵抗力。

1、补充营养

核桃煮鸡蛋是一道以水、鸡蛋、核桃为主要食材的家常菜，其中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等营养成分，不仅能够补充人体日常所需的营养元素，核桃中还含有大量的氨基酸，这种物质能够促进大脑发育、滋补身体、增强记忆力。

2、增强体质

鸡蛋中富含大量的不饱和脂肪酸，对于增强大脑记忆力和思维能力，有很好的帮助作用，能够使大脑更加健壮。此外，鸡蛋中还含有大量的氨基酸，能够促进体内蛋白质的合成。适当食用核桃煮鸡蛋后后能够增强体质，提高抵抗力。

3、润肠通便

核桃煮鸡蛋中的核桃还能够起到一定的润肠通便的作用，因为核桃中含有较多的油脂，食用后能够起到润滑肠道的作用，进而能够促进胃肠道的蠕动，帮助粪便排出。

需要注意的是，核桃煮鸡蛋不宜过量食用，因为鸡蛋中的蛋白质、脂肪含量较高，食用过多可能会导致消化不良，引起腹胀、恶心等不适症状。同时患者也需要避免食用未煮熟的核桃煮鸡蛋，如果食物中中的细菌、病毒没有完全被杀死，进食后可能会导致患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。必要时应及时就医。