吃茨菇的好处和坏处

茨菇属于菌类食物，适量吃茨菇可起到补充营养、润肠通便、辅助降压等好处，通常情况下吃茨菇并没有什么坏处。但如果长期大量吃茨菇，则可能出现过敏、中毒、滑肠等不适症状。

首先，茨菇中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素，以及钙、磷、镁等多种矿物质成分，适量吃茨菇可起到补充人体所需的营养物质及能量的作用。其次，茨菇中含有大量的膳食纤维，其可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内食物的代谢与排出，因此适当吃茨菇有润肠通便的好处，对于便秘等症状可起到一定的缓解作用。再者茨菇中的钾元素以及钠元素可辅助舒张血管，在一定程度上可起到辅助降压的作用，因此高血压患者可适量吃茨菇，对身体有一定好处。但若患者食用茨菇长期大量吃茨菇，可能会出现一些不良反应。首先，茨菇含有大量膳食纤维，若大量吃茨菇，可导致膳食纤维摄入过多，进而加重胃肠道负担，引起腹痛、腹胀、食欲下降等消化不良症状。同时，对茨菇过敏的人群也不建议吃茨菇，以免诱发或加重过敏症状，导致患者出现皮疹、发热、腹泻、喉头水肿等症状，严重时甚至可出现呼吸困难、过敏性休克等症状，不利于身体健康。

除茨菇外，日常还需注意茨菇避免与螃蟹、虾、蟹等食物一起吃，以免导致胃肠道不适，引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，不利于保持身体健康。