食用炒黑豆的好处包括改善脾虚食少、便秘、水肿等症状，坏处包括容易腹胀、加重脾虚等，需要控制好食物的摄入量。
1、好处
黑豆是一种药食同源的食物，其性平，归脾、肾经，可以起到益精明目、养血祛风等作用，通常用于改善身体虚弱引起的不适症状。如果患者存在脾虚食少、便秘等情况，此时便可以适量食用炒黑豆，有助于病情的改善。此外，黑豆含有丰富的植物蛋白、粗纤维、维生素等营养成分，患者适量食用也可以为身体补充所需要的营养，也可以达到润肠通便等作用。
2、坏处
炒黑豆虽然对身体有一定好处，但如果患者一次性食用过多，可能会导致食物堆积在胃肠，从而使患者出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，食物经过炒制后，里面的维生素可能会受到一定破坏，从而降低其营养价值。
除此之外，患者也要注意炒黑豆只可以起到辅助治疗的作用，并不可以用来治疗疾病。如果患者出现脾虚食少、便秘等现象，可以遵医嘱使用人参健脾丸、麻仁润肠丸、枳实导滞丸等中成药进行治疗。