王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
富含维生素B12的食物有很多,一般有动物内脏、蛋类、豆类、水果蔬菜等,可以有效的补充体内所需要的维生素B12。
1、动物内脏
比如猪肝、猪心、鸡肝等,这些食物中含有丰富的维生素B12。经常食用可以促进体内血红蛋白的合成,也可以增强造血功能,提高身体的免疫力。
2、蛋类
比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,这些蛋类食物中也含有丰富的维生素B12。经常食用可以为身体补充所需要的蛋白质,而且还可以增强自身的免疫力。
3、豆类
比如黄豆、绿豆等,豆类食物中也含有丰富的维生素B12。经常食用豆类食物,不仅可以为身体补充所需要的营养,还可以达到补充雌激素的效果。
除此之外,富含维生素B12的食物还有牡蛎、扇贝等。虽然富含维生素B12的食物有很多,但是不建议长期大量食用,以免出现不适症状。如果出现身体不适症状,要及时就医治疗。