王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,韭菜属于发物,建议患者适量食用。
发物一般指的具有一定刺激性,吃了以后容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的一种食物。而韭菜是日常生活中比较常见的一种蔬菜,通常情况下,韭菜本身味道比较辛辣,同时还具有一定的刺激性。
如果患者本身存在胃肠道不好的情况,或者对韭菜过敏等。吃了以后容易对胃肠道造成一定刺激,导致患者出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不良反应。同时,部分患者还可能会出现头昏的症状。
建议患者在日常生活中要注意合理膳食。避免吃发物以及辛辣刺激性的食物,比如牛肉、羊肉、辣椒、生姜等。可以适量进食富含维生素的食物,比如苹果、西红柿等,有利于补充机体内所需要的营养成分,提高自身的免疫力。另外,若进食韭菜后,身体出现明显不适,还需及时就医诊治。