多种水果和蔬菜中含有丰富的维生素C，生活中常见的富含维生素C的水果和蔬菜有柠檬、柑橘、西红柿、黄瓜等。维生素C又称抗坏血酸，是人体必需的水溶性维生素之一，具有抗氧化、清除自由基的作用，能够促进胶原蛋白的合成，保持血管的完整性，并促进非血红素铁的吸收。
1、水果类
常见的如柠檬、柑橘、酸枣、猕猴桃、哈密瓜、草莓、香蕉、桃子等水果，富含维生素C，且这些水果富含大量的水分，有助于补充人体所需水分。
2、蔬菜类
常见的如西红柿、大白菜、黄瓜、苦瓜、茼蒿、大葱等蔬菜中，都含有丰富的维生素C。另外，香菜、油麦菜等蔬菜也含有丰富的维生素C。
需注意，虽然上述水果和蔬菜中的维生素C含量较高，营养价值也高，但也注意适量食用，过量食用也可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。若以上情况较为严重，可就医后，在医生指导下进行治疗。在日常饮食中，一般做到均衡饮食，通常不会出现维生素C缺乏的情况。