一般情况下，女性缺乏蛋白质的症状，主要有皮肤松弛、免疫力下降、骨质疏松、营养不良等。
首先，女性缺乏蛋白质时，可能会导致体内的胶原蛋白流失，造成皮肤松弛、没有光泽的现象，还可能会出现皱纹。其次，蛋白质是人体免疫细胞的主要组成部分，当女性缺乏蛋白质时，会使免疫细胞数量明显下降，导致机体的免疫力下降，容易被病原菌感染。再者，女性缺乏蛋白质时，还会影响到钙质的吸收，而且还会影响到骨代谢，使骨量丢失，造成骨质疏松的现象。最后，如果女性长期缺乏蛋白质，还可能会影响到其他营养物质的摄入，使机体出现营养不良的情况，可能会有面黄肌瘦、头发枯黄、皮肤干燥、贫血等症状。
需要注意的是，如果女性长期存在蛋白质缺乏的情况，建议前往营养科就诊，一般需要进行血常规检查、肝功能检查等明确具体情况。在日常生活中，可以多吃些富含蛋白质的食物，例如牛奶、鸡蛋、牛肉等。