吃完荞麦面后胃不舒服可能是过量进食、消化不良、急性胃炎等原因所引起的，患者可以通过日常调理、物理治疗、药物治疗进行改善。
1、过量进食
荞麦面属于一种粗粮，如果一次性食用过多荞麦面，可能会加重胃肠负担，从而出现上述症状。建议患者控制好荞麦面的摄入量，不要一次性过多食用，以免加重胃肠负担。此外，患者也可以对腹部组织进行按摩，促进胃肠蠕动，加快荞麦面的消化与吸收。
2、消化不良
如果存在消化不良，没有及时进行治疗，患者在进食过多荞麦面后，可能就会出现胃部不舒服，表现为腹胀、腹痛等症状。患者可以遵医嘱通过健胃消食片、乳酸菌素片等药物治疗，也可以饭后适当地进行散步以促进消化。
3、急性胃炎
如果患者不注意饮食卫生，导致胃肠黏膜组织发生炎症反应，诱发急性胃炎，就可能导致患者在吃完荞麦面后胃不舒服，表现为上腹部疼痛、腹胀等症状。患者可以遵医嘱使用硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗。如果病症较为严重，还需采用手术治疗，如胃部分切除术、全胃切除术等。
此外，患者吃完荞麦面后胃不舒服也有可能是胃溃疡等原因引起，患者应及时就诊，在医生的指导下采取相对应的药物治疗。