红枣、枸杞、生姜、菊花泡水喝一般具有健脾养血、补气安神、清肝明目等功效。
红枣具有补中益气、养血安神等功效，可用于改善脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。红枣还可起到安神的作用，可用于缓解心血不足、心阴不足所致的心烦、易怒以及睡眠质量差等症状。枸杞性平、味甘，具有滋补肝肾、益精明目等功效，可用于改善虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。生姜味辛，微温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒等功效，可用于改善风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽、鱼蟹中毒等病症。菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒等功效，主要用于改善风热感冒、肝阳上亢、疮痈肿毒等病症。因此，红枣、枸杞、生姜、菊花泡水喝一般具有健脾养血、补气安神、清肝明目等功效。
另外，需要注意的是，这类茶饮只能起到辅助调理作用，并不能代替药物治疗疾病。建议在医生的指导下使用，当患者出现不适症状时，应及时前往医院就诊。