青蒿炖肉的功效与作用

青蒿炖肉有补气养血、补益脾胃、补益肝肾、滋阴润燥、补肾壮阳的功效，可以改善乏力气短、食少厌食、失眠多梦、腰膝酸软等症。

1、补气养血

青蒿性味苦、寒，归肝、肾经，具有清虚热、除骨蒸的作用。炖肉时加入青蒿，可以改善阴虚发热、口干咽燥、目赤肿痛等症，还可以补气养血，适合气血不足的人群。

2、补益脾胃

青蒿归脾、胃、肝经，炖肉时加入青蒿，可以补益脾胃，改善食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症。

3、补益肝肾

青蒿可以清虚热，改善阴虚发热、骨蒸潮热、盗汗等症。炖肉时加入青蒿，可以补益肝肾，改善肝肾亏虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣等症。

4、滋阴润燥

青蒿具有清虚热的作用，可以改善阴虚发热、口干咽燥、目赤肿痛等症。炖肉时加入青蒿，可以滋阴润燥，改善口干咽燥、目赤肿痛等症。

5、补肾壮阳

青蒿归肝、肾经，炖肉时加入青蒿，可以补肾壮阳，改善腰膝酸软、性功能障碍等症。

但要注意，患者要在医生的指导下用药，不可盲目自行用药，以免出现不良反应。而且患者需控制食用量，不可过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果服用后出现不适症状，要立即停止用药并到医院就诊治疗。