喝酸枣芽茶有补充营养、健脾开胃、润肺止咳等好处 。此外，也会导致血糖升高、脾胃虚寒等坏处。
1、好处
酸枣芽茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和无机盐等营养物质，适当喝酸枣芽茶可以为身体补充营养素，有利于身体的健康。而且酸枣芽茶中含有黄酮类物质，适当饮用可以起到润肺止咳的作用。酸枣芽茶中的膳食纤维含量也比较高，适当饮用也可以健脾开胃，起到润肠通便的作用。
2、坏处
虽然酸枣芽茶的好处有很多，但如果长期大量饮用，酸枣芽茶中的酸性物质可能会对胃肠黏膜造成刺激，从而引起患者脾胃虚寒，出现胃痛、反酸等症状。而且酸枣芽茶中的绿原酸成分含量比较高，大量饮用也会对牙齿造成比较强烈的腐蚀，从而出现牙齿发黄、变黑等症状。
在日常生活中，建议机体保持健康的饮食，避免进食刺激性的食物，如辣椒、大蒜、冰淇淋等，可以适当进食新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，有助于补充维生素。