水飞蓟的副作用和危害较小，部分患者使用后可能会出现胃肠道不适、过敏反应、加重肝肾负担、月经量增多、加重出血倾向等副作用和危害。
1、胃肠道不适
如果患者长期服用水飞蓟，可能会刺激胃肠道，从而引起腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。严重时，还可能会引起胃炎、胃溃疡等疾病。
2、过敏反应
如果患者对水飞蓟过敏，服用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、皮疹等。严重时，还可能会出现过敏性休克的情况。
3、加重肝肾负担
由于水飞蓟素是从肝脏中排泄的，如果患者长期服用水飞蓟，可能会导致肝脏无法完全将药物代谢，从而加重肝脏负担。
4、月经量增多
由于水飞蓟具有凉血止血的作用，如果女性在月经期间服用水飞蓟，可能会导致月经量增多的情况。因此，不建议女性在月经期间服用水飞蓟。
5、加重出血倾向
对于患有血友病或其他凝血障碍疾病的患者来说，如果长期使用水飞蓟，可能会加重出血倾向，甚至引发严重的内出血。
建议患者严格在医生的指导下使用水飞蓟，切勿自行服用，以免出现上述不适症状，影响身体健康。如果在服药期间出现上述不适症状，建议及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。