通常情况下，芦笋炒百合具有润肺止咳、清热除烦、清热利尿等功效，可以起到缓解咳嗽、心烦失眠等作用。
1、润肺止咳
芦笋百合都含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及微量元素，能为人体补充营养。其性味甘、寒，入肺、胃经，具有清热化痰、润肺止咳的功效，常用于改善肺热咳嗽、肺燥、咽喉疼痛等不适症状。
2、清热除烦
芦笋性寒、味甘，归心、脾经，具有清热除烦的功效，可以用于改善因心火旺盛引起的心烦失眠、小便短赤等不适症状。
3、清热利尿
百合入肝经，具有清热除湿、利水通淋的功效，可以用于改善因肝胆湿热引起的黄疸、小便不利等症状。另外，芦笋还具有清热的作用，可以用于缓解小便淋涩疼痛、小便赤短等不适症状。
除上述外，芦笋还具有补充营养、健脾和胃等功效。但食物不能代替药物治疗疾病，若患者存在疾病，还需及时就医治疗，以免延误病情。