黑胡椒泡酒有散寒温中、理气止痛、改善消化不良的功效，也具有杀虫止痒的作用。黑胡椒是胡椒科植物胡椒的果实，属于一种药食同源的食物，其味辛，性热，归脾、胃、肾经，在泡酒时建议在专业医生的指导下合理服用。
1、散寒温中
黑胡椒性热，归脾、胃、肾经，具有温中散寒、温中散寒的功效，如果存在脾胃虚寒的情况，可能会表现为腹部疼痛、大便溏稀等不适症状，此时可以适当饮用黑胡椒泡酒，对脾胃虚寒有一定的改善作用。
2、理气止痛
黑胡椒性热，可以达到理气止痛的效果，如果存在胃寒的情况，可能会引起胃痛、腹痛，甚至会伴有恶心、呕吐的现象，患者可以适当饮用黑胡椒泡酒，改善不适症状。
3、改善消化不良
黑胡椒泡酒也具有促进消化的功效，如果存在消化不良的情况，容易出现腹胀、腹痛等不适症状，此时可以适当饮用黑胡椒泡酒，对消化不良有一定的改善作用。
除此之外，也具有杀虫止痒的功效。如果存在阴虚火旺的情况，可能会表现为手足心热、盗汗等不适症状，也可以适当饮用黑胡椒泡酒，有一定的缓解作用。在饮用黑胡椒泡酒时，需要严格遵医嘱，不可盲目饮用，避免饮用过多。如果饮用过程中出现不适症状，需要及时就医治疗。