手掌发黄可能是生理性因素引起，也可能是肝病引起，如肝炎、肝硬化等。建议患者积极就医，完善相关检查，明确病因后对因治疗。
1、生理性因素
患者饮用过多含有胡萝卜素的饮料或者食物，如胡萝卜、芒果等，可能会导致粘膜及皮肤发黄，通常不需要进行特殊处理，减少摄入此类食物，多可在机体代谢完成后恢复正常。
2、肝炎
肝炎是由于病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物、酒精、自身免疫等原因引起的肝脏炎症的统称，主要表现为食欲减退、恶心、腹胀、厌油腻食物、手掌发黄等症状。如果是由于病毒感染引起，患者可医嘱服用抗病毒药物进行治疗，如恩替卡韦、替诺福韦等。如果是由于酒精性肝炎引起，患者需要严格戒酒。如果是药物性肝炎引起，需要及时停用可疑药物。如果是自身免疫性肝炎引起，患者需要遵医嘱应用泼尼松联合硫唑嘌呤等免疫抑制剂治疗。
3、肝硬化
肝硬化的病因有病毒性肝炎、大量饮酒、长期胆汁淤积、长期服药、接触毒物等。肝硬化患者可能会出现手掌发黄、皮肤瘙痒、腹水、黄疸、脾大、肝掌等症状。肝硬化的治疗主要是针对病因治疗，如乙肝引起的肝硬化需要抗病毒治疗，常用药物有恩替卡韦、替诺福韦等。条件不具备的患者也可以进行肝移植手术治疗。
除了以上原因外，胆道结石、脾功能亢进等也可导致相应症状，患者应及时就医，对症治疗。