在日常生活中,常见的补锌食物有很多,主要包括动物性食物、植物性食物以及部分海产品等。
通常情况下,锌是人体重要的必需微量元素之一,属于人体多种酶类的组成成分,具有促进生长发育、改善味觉等作用。人体缺锌可出现厌食、偏食、异食症、发育迟缓、口腔溃疡、精神萎靡等症状。动物性食物包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾、螃蟹、贝类水产如元贝、蛤蜊等,以上食物中不仅含有较多的锌元素,同时还含有其他较为丰富的营养物质,适量食用可以帮助补充更多的锌,有利于促进生长发育。植物性食物如黄豆、花生、黑豆、芝麻、蘑菇、紫菜等食物中,也含有一定量的锌元素,并且还含有其他的营养物质,适量食用也有助于补充更多的锌。部分海产品如蛤蜊、海虾、海带、泥鳅等水产品,以及鱼油、动物肝脏、瘦肉等,不仅锌元素含量较高,还含有丰富的维生素,适量食用有助于促进发育。此外,也可在医生指导下,适当添加此类食物,辅助补充锌元素。
需要注意的是,食物中含有的锌元素有限,如果缺锌较为严重,出现厌食、偏食、异食症等情况,不能仅通过食物进行补充,而是应该遵医嘱服用锌剂,同时增加体育锻炼,更有利于身体健康。