黄连阿胶汤一般可以用水煎服，但具体的服用方法还是要在专业医生的指导下，切勿自行服用。
黄连阿胶汤是一种中药方剂，主要成分包括黄连、阿胶、鸡子黄等，能起到清热燥湿、泻火解毒的作用，在临床上常用于治疗劳伤吐血、目赤牙痛、心烦不寐、热伤风动、心神不宁等病症。该方剂的服用方法通常是用水煎服，可以用水煎服也可以用药膳、熬制药汤等，患者可以在医生指导下按需服用。此外，对药物成分过敏、妊娠期女性、年老体弱等人群，在服用前也需要咨询医生后再进行用药。
此药不建议与葱、蒜等食物同用，以免产生不良反应，而且脾胃虚寒者要慎用，以免加重病情。服药期间，患者要注意养成良好的饮食习惯，以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激或油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，有利于药效发挥。若出现不适症状，建议及时就医治疗。