莲藕煮熟后还寒凉吗

2023-05-16 13:47:46

张瑜 主治医师

中山大学附属第一医院 - 中医科

通常情况下,莲藕属于寒性食物,煮熟后也不能改变其性质。莲藕具有清热生津、凉血散瘀、补充营养、促进胃肠蠕动的功效,建议可适量食用。

莲藕是一种常见的蔬菜,莲藕中含有丰富的黏液蛋白、膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分,可以起到清热生津、凉血散瘀、补充营养、促进胃肠蠕动的作用。因此,适量食用莲藕对身体有较多的好处。但是需要注意,由于莲藕性寒,脾胃虚寒的患者不宜过多食用,以免加重病情,导致腹痛、腹泻等不适症状。同时,莲藕不能与黄瓜、胡萝卜、猪肝等食物共同食用,容易影响营养的吸收,还可能会导致消化不良等情况。

若患者进食莲藕后,身体出现明显不适,建议及时就医,在医生的指导下完善相关检查,明确诊断。对症治疗。

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