莲藕煮熟后还寒凉吗

通常情况下，莲藕属于寒性食物，煮熟后也不能改变其性质。莲藕具有清热生津、凉血散瘀、补充营养、促进胃肠蠕动的功效，建议可适量食用。

莲藕是一种常见的蔬菜，莲藕中含有丰富的黏液蛋白、膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，可以起到清热生津、凉血散瘀、补充营养、促进胃肠蠕动的作用。因此，适量食用莲藕对身体有较多的好处。但是需要注意，由于莲藕性寒，脾胃虚寒的患者不宜过多食用，以免加重病情，导致腹痛、腹泻等不适症状。同时，莲藕不能与黄瓜、胡萝卜、猪肝等食物共同食用，容易影响营养的吸收，还可能会导致消化不良等情况。

若患者进食莲藕后，身体出现明显不适，建议及时就医，在医生的指导下完善相关检查，明确诊断。对症治疗。