一般来说，枸杞喝多了可能会引起上呼吸道不适、胃肠道不适、血压升高、滋补过剩、上火等坏处。
1、上呼吸道不适
枸杞性味甘平，具有清肝明目的功效，如果过量饮用枸杞水，可能会导致患者出现鼻涩咽干、咽喉肿痛等症状。建议患者通过多喝水的方式进行改善。必要时，患者也可以在医生指导下使用胖大海、金银花等中药进行调理。
2、胃肠道不适
枸杞子是一种药食同源的中药材，其含有多种营养成分，但如果过量饮用枸杞水，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹胀、腹痛等不适症状。患者可以在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物进行治疗。同时，建议患者也可以遵医嘱服用香砂和胃丸、香砂养胃丸等中成药进行调理。
3、血压升高
枸杞子具有一定的温补作用，如果长期过量饮用枸杞子泡的水，可能会导致体内热邪强盛，从而引起上火的情况。患者可能会出现口舌生疮、牙龈肿痛、皮肤瘙痒等症状。建议患者可以在医生指导下使用牛黄解毒片、黄连上清片等中成药进行治疗。同时，建议患者也可以在医生指导下通过针灸、拔罐等方式进行治疗。
4、滋补过剩
枸杞子是一种常用的中药材，也是一种较好的滋补食物，适量饮用枸杞子泡水，可以起到滋补肝肾的作用，但是如果过量饮用枸杞子泡水，可能会导致滋补过剩，从而引起咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。此时患者可以遵医嘱服用三黄片、黄连上清丸等中成药进行调理。
5、上火
枸杞性温热，过量摄入容易导致上火症状的发生，尤其是对于本身体质偏热的人群来说更不宜多吃，否则会加重体内的燥热之气，引发或加重咽喉肿痛、口干舌燥的不适症状。此外若原本存在脾虚便溏的病症人群大量饮用枸杞泡水则可能导致病情加重。
另外需要注意的是，并非所有人均适宜吃枸杞子泡水，如患有高血压的人群应避免喝枸杞子茶，因为枸杞子中含有甜菜素，甜菜素有降血压的功效。糖尿病患者也不宜喝枸杞子茶和水，因为枸杞子有降低血糖的效果。