通常情况下，枸杞、桑葚、红枣泡水具有滋补肝肾、益精明目、补中益气、养血安神、健脾养胃等功效。
1、滋补肝肾
枸杞、桑葚、红枣这三类中药都具有滋补肝肾的作用。可以改善肝肾阴虚所引起的腰膝酸软、眩晕、耳鸣等症状。因此，在患者出现肝肾阴虚时，可将枸杞、桑葚、红枣搭配一起泡水喝，以滋补肝肾，辅助改善身体不适症状。
2、益精明目
枸杞具有益精明目的功效，可以用于改善肝肾阴虚引起的视物昏花、目眩干涩等症状。桑葚还具有清肝明目的功效，可以用于改善肝火旺盛引起的目赤肿痛、视物模糊等症状。
3、补中益气
大枣味甘，性温，归脾经、胃经和心经，具有补中益气的功效，可以用于改善脾虚食少、乏力便溏等症状。
4、养血安神
上述三种中药材一起泡水喝还可以起到养血安神的功效，可以用于改善气血不足引起的心悸气短、失眠多梦、面色苍白等症状。
5、健脾养胃
枸杞具有滋补的作用，而桑葚具有收敛的作用。如果患者适当饮用上述饮品，可以在一定程度上达到健脾养胃的效果，有助于食物的消化与吸收。
虽然上述物质泡水的功效有很多，但患者需要注意，这类茶饮药物只能起到辅助调理作用，并不能代替药物治疗疾病。如有相关病情，还应遵医嘱选择合适的药物进行治疗。