方霖 主治医师
南方医科大学南方医院 - 消化内科
养肝护肝的食物有很多,日常生活中常见的有谷物类、蔬菜类、水果类、肉蛋奶制品、海产品等。但是通过饮食养肝护肝,效果比较有限,如果肝脏出现疾病,还需要在医生的指导下选择药物进行治疗。
1、谷物类
比如红豆、黑豆、芝麻、玉米等,其中含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,如镁、锌、硒等,能够促进体内毒素的代谢,减轻肝脏的负担,起到一定的养肝护肝作用。
2、蔬菜类
比如菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜等,其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质,能够补充身体所需的营养成分,还可以促进胃肠蠕动,有助于体内毒素的排出,对肝脏有一定的好处。
3、水果类
比如橙子、橘子、葡萄、桃子等,其中含有丰富的维生素C,以及多种微量元素,如钙、磷、铁等,能够补充身体所需的营养成分,还可以促进消化和吸收,有助于体内毒素的排出,促进肝脏的健康。
4、肉蛋奶制品
比如牛肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等,其中含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌等元素,能够补充身体所需的营养成分,增加肝脏的代谢,有较好的保肝效果。
5、海产品
患者日常还可以吃一些海产品,比如海带、紫菜、虾等,其中富含碘元素,能够促进甲状腺素的分泌,维持身体的正常代谢,对肝脏也有一定的好处。
食物养肝护肝效果有限,如果患者出现明显的肝脏损伤,需要及时到医院的肝病科就诊,遵医嘱使用药物进行治疗,比如护肝片等。