可以适量吃冬瓜
建议用量：约100g/天
甲状腺结节是甲状腺细胞异常增生后在甲状腺组织中出现的团块，主要表现为咽部异物感、颈部水肿等症状。冬瓜中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养物质，能够补充人体日常所需、为机体提供能量，甲状腺结节患者适量食用可以增强机体免疫力，有利于病情恢复。
冬瓜可以通过煲汤、烹炒等方式食用，但要避免食用过量。由于冬瓜中膳食纤维含量较高，所以不建议腹泻患者食用，以免加重原有病情。同时，冬瓜属于寒性食物，所以也不建议处于月经期的患者食用，否则可能会导致痛经等不适出现。
除此之外，甲状腺结节患者平时可以多吃新鲜的水果、蔬菜，如橘子、芹菜、玉米等来改善机体新陈代谢，促进病情恢复。