湿疹能不能吃金针菇
2023-05-17 11:22:42
刘芳 副主任医师
东部战区总医院 - 皮肤病与性病科
能适量吃金针菇
建议用量：约150g（小半碗）/天
湿疹一般需要长期治疗，是一种慢性瘙痒性皮肤病，饮食尽量以少盐少油为主。金针菇里面含有多种氨基酸，而且有很多是人体所必需的，能够调节生理功能，从而维持身体的正常代谢，在一定程度上帮助缓解湿疹的症状。金针菇里面也含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血液中胆固醇的浓度，对湿疹没有影响。
金针菇可以煮熟后凉拌吃，也可以在锅中放入适量油煎着吃，但是不建议和高钙食物一起吃，比如豆腐、牛奶、鸡蛋等，金针菇里面的磷元素可能会抑制钙元素的吸收。胃肠功能比较弱的人群不建议吃金针菇，因为里面的真菌多糖不容易被消化，从而加重胃肠负担。
患者在日常生活中尽量穿柔软宽松的棉质衣服，减少对皮肤的摩擦。患者也应养成勤洗澡的好习惯，控制好水温，也不要使用刺激性很强的洗护用品。
