施慧 副主任医师
东部战区总医院 - 消化内科
可以适量吃马铃薯
建议用量:100g(约1个)/天
胃炎是一种比较常见的消化系统疾病,通常是由应激、创伤、酒精等因素引起的。马铃薯里面含有维生素和蛋白质,吸收利用率高,胃炎患者适当食用能够增强身体抵抗力,有利于促进疾病的恢复。另外胃炎患者宜食低脂肪食物,可减轻胃部负担,马铃薯脂肪含量较低,所以可以适量吃。
日常生活中,应注意避免过量食用马铃薯,以免引起腹胀、腹痛等症状。糖尿病患者应慎食马铃薯,马铃薯含有糖分,可能会导致血糖水平升高。另外对马铃薯过敏的患者应禁食。
建议胃炎患者注重饮食健康,避免摄入辛辣刺激的食物如辣椒、生姜、花椒等,要注意规律饮食。养成良好的生活方式,每天坚持体育锻炼,增强身体抵抗力。