可以适量吃牛肉。
建议用量：50g/天
胃食管反流考虑跟胃动力不足有关，患者的胃内容物容易出现反流的症状。牛肉中含有丰富的优质蛋白，患者适量食用能够补充体内所需要的能量。牛肉也含有丰富的维生素B，能够起到抗氧化的效果，对于身体的恢复有辅助作用。
牛肉应避免过量食用，以防进食过多，出现反酸、嗳气、腹胀等症状，导致胃食管反流的急性发作。痛风急性发作期的患者应少食或不食牛肉，因其嘌呤含量较多，容易引起尿酸水平增高。对牛肉过敏的患者也应避免食用牛肉，以免出现皮疹、红肿、腹泻等过敏症状。
胃食管反流患者需要适当运动，加速胃肠道的蠕动，控制体重。避免进食后立即躺下，避免饮用碳酸饮料。