可以少量吃香椿
建议用量：50g/天
痛风是体内单钠尿酸盐沉积所致的一种关节病，通常与体内的嘌呤代谢异常有关。香椿属于低嘌呤的食物，香椿中含有丰富的微量元素，能够补充体内所需要的营养物质。香椿还具有清热利湿、利尿解毒的功效，能够加速尿液的排出，促进尿酸的代谢。因此痛风患者可以适量摄入香椿，一般不会加重病情。
香椿应避免与黄瓜、菜花、牛奶等一起吃，可能会引起胃肠道不适。香椿性热，不建议阴虚火旺的人群食用，可能会出现上火症状。香椿为发物，食用后易诱发疾病复发，故慢性疾病患者应少食或不食。此外，易过敏的人群应慎食，以免引发过敏。
痛风患者平时饮食应以低嘌呤、碱性的食物为主，避免高嘌呤食物，注意防寒保暖，适当运动，增强免疫力。注意戒烟、慎饮酒。