不建议吃芒果干。
急性胃肠炎多是因为病毒感染、细菌感染等原因引起的，一般会出现腹痛、腹泻等症状。芒果干是由芒果制作而成的食物，性质比较寒凉，含有较丰富的膳食纤维，急性胃肠炎患者大量吃芒果干后，可能会对胃黏膜造成一定刺激，引起病情加重，不利于疾病的恢复。
急性胃肠炎患者可以适当吃一些易消化的食物，如南瓜粥、小米粥、鸡蛋羹等，有利于病情恢复。
在日常生活中，急性胃肠炎患者还要注意保持轻松愉悦的心态，并可以结合自己身体的实际情况，适当参加户外运动，例如打太极拳、打八段锦等，有助于增强抵抗力，改善疾病症状。