可以适量吃猪蹄
建议用量：100g（约1块）/天
胃溃疡患者可能是由于经常大量喝酒，导致胃黏膜损伤引起的。猪蹄中含有丰富的碳水化合物，胃溃疡患者适量食用，可以补充体力，有利于胃溃疡恢复。同时，猪蹄中含有丰富的维生素，能够促进体内的新陈代谢，在一定程度上改善胃溃疡的症状。
猪蹄一般可以炖着吃，但是在食用前需要将猪蹄清洗干净。虽然猪蹄中的营养比较丰富，但并不适合所有人群食用，尤其是存在高血压的患者，因为其中含有的胆固醇、脂肪比较高，食用后可能会导致血压升高。而且猪蹄中的嘌呤含量比较高，存在痛风的患者也不建议食用，以免加重病情。
在日常生活中，建议胃溃疡患者合理调整饮食习惯，避免食用花椒、洋葱、白酒等辛辣刺激的食物，减轻胃肠道负担。