可以适量喝豆浆
建议用量：300ml（约1杯）/天
溃疡性结肠炎多考虑与环境、遗传、免疫等原因有关，患者主要表现为间断性腹痛腹泻、黏液脓血便以及里急后重感等不适症状。豆浆通常是由大豆制成的，其中富含蛋白质、B族维生素、卵磷脂以及钙、铁等营养成分，溃疡性结肠炎患者适量饮用可以在补充人体所需营养的同时，加强身体的免疫力，有助于病情恢复。
豆浆可在任意时间饮用，但要注意适量饮用，以保证人体摄入营养成分的均衡。由于豆浆中嘌呤含量较高，所以不建议痛风患者饮用，以免加重病情。同时，对豆浆过敏的患者也不建议饮用，以免引起过敏反应，影响身体健康。
除此之外，溃疡性结肠炎患者日常生活中需要注意饮食卫生、规律作息、适当进行运动锻炼来增强机体免疫力、促进身体恢复。同时，建议患者坚持定期进行结肠镜复查，以便于医生及时了解患者的病情进展和恢复情况。